<link rel="stylesheet" href="styles.f3b1fba60ec7970c.css">

AB TESCİLLİ TÜRK ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI COĞRAFİ İŞARETLERİNİN DİJİTAL İLGİSİNİN HARİTALANMASI: GIDA OKURYAZARLIĞI VE SAĞLIK ALGISI PERSPEKTİFİNDEN BİR İNFODEMİYELOJİK ÇALIŞMA

Simple item page
dc.contributor.authorUslu, Burcu
dc.contributor.authorDoğan, Ezgi
dc.date.accessioned2026-10-09T21:00:37Z
dc.date.issued2026
dc.departmentYüksek İhtisas Üniversitesi
dc.description.abstractBu infodemiyelojik çalışma, Avrupa Birliği tescilli Türk zeytin ve zeytinyağı coğrafi işaret (Cİ) ürünlerinin 13 ülkedeki dijital arama görünürlüğünü Google Trends Göreli Arama Hacmi verileriyle yedi yıllık bir dönemde (2019-2025) incelemiştir. Cİ’ye özgü dijital ilgiyi ölçmek amacıyla Dijital Gastrodiplomasi Endeksi (DGDI) geliştirilmiştir. Mann-Whitney U testleri, jenerik gıda konuları ile Cİ etiketli ürünler arasında belirgin bir görünürlük açığı ortaya koymuştur (Z=-4.308, P<0.001). Wilcoxon testi, sofralık zeytinlerin zeytinyağına göre anlamlı şekilde yüksek DGDI skorlarına sahip olduğunu göstermiştir (W=3.0, P=0.002). Hiyerarşik kümeleme analizi üç ülke tipolojisi belirlemiştir: Cİ-bilinçli, kısmen bilinçli ve Cİ-kör. Bulgular, Cİ tescili ile uluslararası dijital gıda okuryazarlığı arasında yapısal bir kopukluk olduğunu ortaya koymaktadır.
dc.identifier.dergiparkid1921608
dc.identifier.doi10.15237/gida.GD26037
dc.identifier.endpage756
dc.identifier.issn1300-3070
dc.identifier.issn1309-6273
dc.identifier.issue4
dc.identifier.orcid0000-0002-6371-6562
dc.identifier.orcid0000-0002-7751-7687
dc.identifier.startpage750
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.15237/gida.GD26037
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12794/121
dc.identifier.volume51
dc.language.isoen
dc.publisherGıda Teknolojisi Derneği
dc.relation.ispartofGıda
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_DergiPark_20260922
dc.subjectCoğrafi işaret
dc.subjectzeytinyağı
dc.subjectGoogle Trends
dc.subjectdijital gıda okuryazarlığı
dc.subjectAkdeniz diyeti
dc.subjectinfodemiyeloji
dc.subjectmenşei algısı
dc.subjecttüketici davranışı
dc.titleAB TESCİLLİ TÜRK ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI COĞRAFİ İŞARETLERİNİN DİJİTAL İLGİSİNİN HARİTALANMASI: GIDA OKURYAZARLIĞI VE SAĞLIK ALGISI PERSPEKTİFİNDEN BİR İNFODEMİYELOJİK ÇALIŞMA
dc.title.alternativeMAPPING DIGITAL INTEREST IN EU-REGISTERED TURKISH OLIVE AND OLIVE OIL GEOGRAPHICAL INDICATIONS: AN INFODEMIOLOGICAL STUDY THROUGH A FOOD LITERACY AND HEALTH PERCEPTION LENS
dc.typeArticle

Files

Collections

Diğer İndekslerdeki Yayınlar